Les Epinards développés
Les épinards grandes feuilles
Cultivés en pleine terre toute l'année,

Mélange de salades
C'est aussi un mélange subtil de saveurs ...
Roquette
Classique et tendre à la fois.
Salade REDCHARD
Un croquant légerement acidulé.
Pousses d'épinards
S'accorde bien avec les plats chauds, riche en carotène antioxydants [ voir recette ]
Mizuna
Se consomme cuit ou cru, accompagne très bien les viandes en sauces.
Moutarde
Sa particularité : une digestion façile.