Les Epinards développés
Les épinards grandes feuilles
Cultivés en pleine terre toute l'année,
Les Jeunes Pousses
Mélange de salades
C'est aussi un mélange subtil de saveurs ...
Roquette
Classique et tendre à la fois.
Salade REDCHARD
Un croquant légerement acidulé.
Pousses d'épinards
S'accorde bien avec les plats chauds, riche en carotène antioxydants [ voir recette ]
Mizuna
Se consomme cuit ou cru, accompagne très bien les viandes en sauces.
Moutarde
Sa particularité : une digestion façile.